浜乙女コラボ商品

まるや八丁味噌×浜乙女 六百七十年の歳月が醸し出す伝統の味のこだわり 八丁味噌でお馴染みの「まるや八丁味噌」と「浜乙女」の夢のコラボ!

八丁味噌風味ふりかけ 味噌中に八丁味噌100%使用

八丁味噌を使用し、甘辛くまろやかに仕上げました! ご飯との相性抜群!使いやすいペットボトルタイプ!

まるや八丁味噌使用 味噌おでん どて煮入り 味噌中に八丁味噌60%使用 【5種類の具】こんにゃく さつま揚げ 大根 たまご 豚もつ

延元二年(一三三七年)八丁の地で開祖弥治右衛門が醸造業を始めました。
戦国時代には徳川家康の兵食となり珍重されました。八丁味噌の名は、地名に由来しています。徳川家康誕生の岡崎城から西へ八丁離れた八丁村で仕込みを始めたのが起こりとされています。大豆のみを原料として水分・塩分を少なくし、深い味わいを造りだすため厳寒の時期に仕込が行われます。二夏二冬という歳月と、5トンを超す重石を職人の手で一つ一つ積みあげた2メートル以上の木樽の中でじっくり熟成させた味噌です。

(株)まるや八丁味噌ホームページアドレス http://www.8miso.co.jp商品情報はコチラ

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