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「名物カレー」でお馴染みの老舗「自由軒 本店」は、明治四十三年、大阪・難波に西洋料理店として創業。
当時人気メニューだったカレーライスですが、ご飯を保温する設備がない状況下ながら「お客様に熱々を食べていただきたい」という想いから、フライパンでご飯とカレーを混ぜた「名物カレー」を考案。たちまち人気メニューとなりました。
かの昭和の文豪、織田作之助の代表作「夫婦善哉」にも「名物カレー」は登場しています。
100年たっても尚、「大阪・難波 自由軒」と「名物カレー」は多くのお客様に愛され続けております。
