たこときゅうりのりみそ和え

作り方

• きゅうりはピーラーで皮を縦に1cm間隔でむき縞模様にしたら、サッと水で洗い水気を切り、乱切りにする。

• たこはぶつ切り、大葉は千切りにする。みょうがは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。

• ボウルに(1)と(2)、献立いろいろみそを入れて和える。

• 器に盛り付け、味のりてりやきをちぎってのせる。お好みで糸唐辛子をトッピングする。