悪魔の揚げ出し豆腐

作り方

• 豆腐は6等分し、キッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、
  電子レンジ(600W)で1～2分間加熱して水気を切ります。

• ★を鍋に入れて煮たたせ、つゆを作ります。

• 大根は皮をむいてすりおろします。

• ①に片栗粉をまぶし、深めのフライパンに油を180℃に熱し④を入れ、両面を揚げ焼きにします。

• お皿に盛り、②③と「混ぜ込み 悪魔めし」、きざみねぎをかけたら完成です。