椎茸と人参の甘辛煮

作り方

• 乾しいたけは水で戻し、石づきを取り、一口サイズに切ります。※ボウルにぬるま湯と椎茸を入れてラップをし、電子レンジ（600w）で2～3分間加熱すると早いです。にんじんは食べやすく切ります。

• 材料を全て鍋に入れ、中火で10分程煮込んだら完成です。