乾しいたけ

すべて国内産にこだわり、様々な乾しいたけを取り扱っております。
用途に合わせてご活用いただけます。

※商品パッケージは代表例です。

商品のリニューアル等により、店頭の商品と異なる場合がございますので、ご購入時、お召し上がりの際には、必ず商品の表示をご確認ください。

椎茸どんこ

写真：椎茸どんこ

椎茸の傘が七分開きにならないうちに採取した椎茸を乾燥させた、半球形で肉厚のものを「どんこ」といいます。
歯ごたえの良さが特長で、煮物にすると旨味たっぷりに仕上がります。国内産椎茸を使用しています。

写真：椎茸スライス

国内産椎茸を使いやすく、戻し時間も短く済むようスライスしました。
ちらし寿司や佃煮などに便利な椎茸です。

写真：椎茸香信

椎茸の傘が七分開きになってから採取した椎茸を乾燥させたものを「香信」といいます。傘が開いており薄手なタイプのため、手早く戻せ、使い勝手の良い椎茸です。出汁をとったり、煮物や炒め物など、幅広くお使いいただけます。国内産椎茸を使用しています。